นอกจากอาหารที่เราทานเป็นหลักแล้ว การรับประทานผลไม้ก็เป็นสิ่งจำเป็นไม่แพ้กัน ผลไม้เป็นแหล่งวิตามิน เกลือแร่และกากใยอาหารซึ่งช่วยลดการดูดซึมคอเลสเตอรอลและไขมัน และยังช่วยทำให้ระบบการย่อย ระบบการขับถ่ายทำงานได้อย่างปกติอีกด้วย
[ads]
เวลาที่ดีที่สุดในการทานผลไม้ก็คือ ขณะท้องว่างซึ่งก็คือ ก่อนทานมื้ออาหารสัก 1 ชัวโมง แต่ถ้าจะทานหลังอาหารก็ควรเว้นระยะอย่างน้อยสัก 2 ชั่วโมง สำหรับอาหารมื้อเบาอย่างสลัดผักสด ส่วนอาหารมื้อหนักอย่าง ข้าว และเนื้อสัตว์ ให้รออย่างน้อย 3-4 ชั่วโมง เพราะกระเพาะจะต้องใช้เวลาย่อยประมาณ 4 ชั่วโมง เหตุผลที่ควรทานก่อนอาหารก็เพราะว่า จะทำให้ผลไม้ถูกย่อยได้อย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ ยังทำให้เราได้รับสารอาหารและเส้นใยจากผลไม้ที่เราทานอย่างเต็มที่อีกด้วย ในทางกลับกัน หากเราทานผลไม้พร้อมหรือหลังอาหาร มันก็จะไปรวมกับอาหารอื่นๆที่เราทานเข้าไปด้วย ทำให้ต้องใช้เวลาย่อยนานขึ้น การดูดซึมของสารอาหารอาจจะไม่ดีเท่าที่ควร
ภาพ:www.thaihealth.or.th
อย่างไรก็ดี ก็มีผลไม้บางชนิดที่ไม่ควรทานตอนท้องว่าง ได้แก่ มะละกอ กล้วย ลูกพลับ แล้วก็ผลไม้รสเปรี้ยว เช่น สับปะรด ส้ม เพราะมันจะไปทำให้ระคายเคืองกระเพาะได้ และก็ไม่ควรทานผลไม้ก่อนเข้านอนด้วย เพราะว่าน้ำตาลในผลไม้มันจะไปทำคุณรู้สึกกระปรี้กระเปร่าแทน อาจทำให้เรานอนไม่หลับได้
[ads=center]
- ไม่สามารถใส่ชื่อเว็บไซต์ใด ๆ ก็ตาม ลงในช่องแสดงความคิดเห็น
- ระบบสามารถรับข้อความ ได้สูงสุดเพียง 2,000 ตัวอักษร ต่อหนึ่งครั้ง
- ผู้ดูแลเว็บไซต์ จะลบข้อความที่ไม่เหมาะสม และข้อความโฆษณาสินค้า หรือบริการ