ลูกชิ้นกุ้งทำเอง…เด้งดึ๋ง เต็มปาก ทำง่ายมากไม่เกิน 15 นาที





สาวกลูกชิ้นเลี้ยวเข้ามาตรงนี้เลยค่ะ เพราะวันนี้เรามีสูตรเด็ดการทำลูกชิ้นกุ้งแบบง่ายๆ แต่อร่อยล้ำไม่ซ้ำใครเลย ซึ่งต้องขอขอบคุณข้อมูลจาก คุณ jin leng สมาชิคเวปไซต์พันทิป ที่นำมาเผยแพร่สูตรเด็ดเคล็ดลับให้ทุกคนได้ดูกัน จะน่าทานแค่ไหน ตามมาดูกันเลย

 

ส่วนผสมที่ต้องเตรียม

1. กุ้งแก้ว (กุ้งเด้งๆแบบร้านเอมเค) 

2. กุ้งสด 

3. หมูเด้ง

4. แป้งมัน

5. ผงปรุงรส

6. ซอสปรุงรส

7. พริกไทย

8. น้ำตาล

[ads]

วิธีทำ

1. ล้างกุ้งให้สะอาด แกะเอาแต่เนื้อ 

529.1

2. นำใส่เครื่องบดพร้อมกับหมูเด้ง  แป้งมันฮ่องกง (พอดีที่บ้านมีแต่แป้งนี้) 1ช้อนโต๊ะ (กุ้งกับหมูเด้ง ควรแช่เย็น)

529.2

3. ปรุงรสเพิ่มด้วย ผงปรุงรส ½ ช้อนชา, ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา, พริกไทย 1 ช้อนชา, น้ำตาล ½ ช้อนชา

4. นวดส่วนผสมให้เข้ากัน  ฟาดลงกับชามหรือกะลามัง จะได้เนื้อเหนียวๆ

5. ปั้นเป็นลูกเล็กๆ ตามต้องการ

6. ตั้งน้ำให้ร้อนโดยไม่ต้องรอเดือด นำลูกชิ้นลงไปต้มได้เลย

529.3

7. เมื่อสุกแล้ว ให้ตักมาแช่น้ำเย็น เพื่อให้ลูกชิ้นรัดตัว 

8. แช่เย็น เก็บไว้กินเมื่อไหร่ก็ได้ หรือถ้าจะเอาไปทอดต่อก็ได้เช่นกัน

529.4 529.5

เอาไปทอดก็น่าทานไม่เบานะ

529.6

 

หวังว่าผู้อ่านทุกท่านน่าจะได้ไอเดียไปไม่น้อยนะคะ วันหยุดว่างๆนี้ลองเอาไปทำกินกันดูได้เลย รับรองว่าอร่อยฟินสุดๆไปเลย

 

ขอบคุณข้อมูลดีๆจาก คุณ jin leng สมาชิคเวปไซต์พันทิป 

เรียบเรียงข้อมูลโดย ThaiJobsGov.com

[ads=center]

 

เงื่อนไขการแสดงความคิดเห็น ๆ
- ไม่สามารถ copy ข้อความจากที่อื่น แล้วนำมา paste ในช่องแสดงความคิดเห็น
- ไม่สามารถใส่ชื่อเว็บไซต์ใด ๆ ก็ตาม ลงในช่องแสดงความคิดเห็น
- ระบบสามารถรับข้อความ ได้สูงสุดเพียง 2,000 ตัวอักษร ต่อหนึ่งครั้ง
- ผู้ดูแลเว็บไซต์ จะลบข้อความที่ไม่เหมาะสม และข้อความโฆษณาสินค้า หรือบริการ
error: