สมาคมโรคหัวใจแห่งสหรัฐอเมริกาแนะนำให้กินปลาที่มีกรดไขมันจำเป็น โอเมก้า-3 อย่างน้อยสัปดาห์ละ 2 ครั้ง เพราะเป็นปัจจัยที่ช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจได้ ปลาที่มีโอเมก้าสูงติดท็อป 5 มีดังนี้
[ads]
1. ปลาเฮร์ริง เป็นปลาที่มีปริมาณโอเมก้า-3 สูงที่สุด โดยปลาเฮร์ริงน้ำหนัก 3 ออนซ์ จะให้โอเมก้า-3 ปริมาณ 1.3-2 กรัม
ภาพ:m2.truelife.com
2. ปลาแมคเคอเรล สำหรับในบ้านเราอาจเลือกรับประทานปลาอินทรีซึ่งเป็นปลาแมคเคอเรลน้ำลึกพันธุ์หนึ่ง หรือปลาทู ปลาในกลุ่มแมคเคอเรล 3 ออนซ์ ให้โอเมก้า-3 ปริมาณ 1.1-1.7 กรัม
3. ปลาแซลมอน ปลาแซลมอนเป็นปลาที่นำมาทำอาหารได้หลากหลาย ปลาแซลมอน 3 ออนซ์ให้โอเมก้า-3 ปริมาณ 0.9-1.8 กรัม
4. ปลาทูน่า เป็นที่นิยมรับประทานมากขึ้นเรื่อยๆ โดยเฉพาะนำมาทำแซนด์วิชสุขภาพ ปลาทูน่า 3 ออนซ์ให้โอเมก้า-3 ปริมาณ 0.8-1 กรัม
5. ปลาเทราต์ ปัจจุบันหาปลาเทราต์กินได้ไม่ยาก ปลาเทราต์ 3 ออนซ์ให้โอเมก้า-3 ปริมาณ 0.8-1 กรัม
นอกจากนี้ยังมีปลาในบ้านเราที่มีโอเมก้า-3 ติดอันดับอีกหลายชนิดสำหรับ ปลาทะเล เช่น ปลาโอ ปลากะพง ปลาสำลี ปลาลัง และปลาน้ำจืด เช่นปลาช่อน ปลานวลจันทร์ ปลาบู่ มีให้เลือกหลากหลายชนิดอย่างนี้ ควรกินแบบสลับเวียนกันไปค่ะ
ภาพ:fishmenu.blogspot.com
[ads=center]
- ไม่สามารถใส่ชื่อเว็บไซต์ใด ๆ ก็ตาม ลงในช่องแสดงความคิดเห็น
- ระบบสามารถรับข้อความ ได้สูงสุดเพียง 2,000 ตัวอักษร ต่อหนึ่งครั้ง
- ผู้ดูแลเว็บไซต์ จะลบข้อความที่ไม่เหมาะสม และข้อความโฆษณาสินค้า หรือบริการ