เรื่องที่คนทานคลีนต้องรู้! เครื่องปรุง Low Sodium จำเป็นสำหรับอาหารคลีนจริงหรือ?
เวลานี้กระแสรักสุขภาพกำลังมาแรง คนหันมานิยมทำอาหารคลีนรับประทานกันมากขึ้นเพื่อการทำงานของระบบอวัยวะภายในร่างกายที่มีประสิทธิภาพ รวมถึงยังสามารถช่วยในการลดน้ำหนักอีกด้วย ซึ่งในการทำอาหารคลีนนั้น บทความหรือเว็บไซต์เกี่ยวกับสุขภาพต่างๆ มักมีคำแนะนำให้ใช้เครื่องปรุง Low Sodium แทนเครื่องปรุงแบบธรรมดา ไม่ว่าจะเป็นซีอิ้วขาว น้ำปลา เกลือ น้ำมันหอย หรือแม้กระทั่งซอสพริก และ ซอสมะเขือเทศ ก็ยังมีแบบ Low Sodium
วันนี้เราจะมาไขข้อข้องใจกันว่าเครื่องปรุง Low Sodium คืออะไรกันแน่ และมันจำเป็นสำหรับคนที่สนใจทำอาหารคลีนจริงหรือ เครื่องปรุง Low Sodiumนั้น คำว่า Sodium (NA) พูดให้เข้าใจง่ายก็คือความเค็มนั่นเอง และหากร่างกายได้รับ Sodium ในปริมาณที่มากเกินไป จะส่งผลเสียต่อการทำงานของระบบไตอย่างแน่นอน
[ads]
พวกเครื่องปรุงรสต่างๆที่เราใช้ทำอาหาร ปกติแล้วจะมีปริมาณ Sodium ที่ค่อนข้างสูงและส่งผลที่สัมพันธ์กับโรคความดันโลหิตสูงที่มักพบในผู้สูงอายุ ดังนั้นการผลิตเครื่องปรุงแบบ Low Sodium ออกมาวางจำหน่าย ก็คือเครื่องปรุงชนิดที่มีปริมาณความเค็มน้อยลง ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคความดันโลหิตสูงหรือโรคอื่นๆที่เกี่ยวกับการทำงานของไตนั่นเอง
ซึ่งหากถามว่าเครื่องปรุง Low Sodium นั้นจำเป็นที่จะต้องนำมาใช้ปรุงอาหารสำหรับคนที่ต้องการทานแบบคลีนๆหรือไม่ คำตอบคือไม่จำเป็น เพราะอย่างที่กล่าวไปข้างต้นว่าเครื่องปรุงแบบ Low Sodium ช่วยลดปัญหาการทำงานของไต แต่ไม่ได้ช่วยในการลดน้ำหนักโดยตรง
ดังนั้นหากใครที่กำลังกังวลว่าถ้าหากใช้เครื่องปรุงแบบปกติแล้วจะส่งผลต่อการลดน้ำหนัก ขอให้เลิกกังวล เพราะการลดน้ำหนักไม่ควรเกิดความเครียดและความกังวลมากเกินไปแต่ควรค่อยๆลดไปอย่างพอดีๆ มิเช่นนั้นแล้วอาจทำให้พวกคุณสติแตกจนล้มเลิกการลดน้ำหนักไปเลยก็เป็นได้
[ads=center]
เรียบเรียงข้อมูลโดย ThaiJobsGov.com
- ไม่สามารถใส่ชื่อเว็บไซต์ใด ๆ ก็ตาม ลงในช่องแสดงความคิดเห็น
- ระบบสามารถรับข้อความ ได้สูงสุดเพียง 2,000 ตัวอักษร ต่อหนึ่งครั้ง
- ผู้ดูแลเว็บไซต์ จะลบข้อความที่ไม่เหมาะสม และข้อความโฆษณาสินค้า หรือบริการ