การเพาะเห็ดฟางไว้กินเองเป็นสิ่งที่ทำไม่ยากเลย แถมมีต้นทุนนิดเดียวก็สามารถทำได้ หากใครทุนหนักหน่อยก็สามารถทำเป็นอาชีพเสริมได้เช่นกัน มาลองดูวิธีกันเลยดีกว่า
คุณวันชัย สวัสดิ์แดง รองนายก อบต.มหาสวัสดิ์ และ วิทยากรทางด้านการเกษตรประจำหมู่บ้านศาลาดิน ต.มหาสวัสดิ์ อ.พุทธมณฑล จ.นครปฐม เผยเทคนิคการเพาะเห็ดฟาง ดังนี้
วัสดุอุปกรณ์ที่ต้องใช้
1.ฟางข้าว หรือ ผักตบชวาแห้ง
2.ขี้เลื่อยหรือวัสดุเพาะเห็ดชนิดอื่นๆ ที่ผ่านการเพาะมาแล้ว(วัสดุเหลือทิ้ง)
3.หัวเชื้อเห็ดฟาง
4.ตะกร้าพลาสติก
ขั้นตอนการทำ
1. นำฟางไปแช่น้ำ 1 คืน แล้วผึ่งให้หมาดๆ ชื้นๆ อีกครึ่งวัน (สังเกตได้จากลองเอามือบีบดูแล้วไม่มีน้ำหยด) แต่ถ้าใช้เป็นผักตบชวา ก็ต้องเป็นผักตบชวาตากแห้ง แล้วนำมารดน้ำ
2. นำฟางเรียงก้นตะกร้า (ปูพื้น) โรยด้วยขี้เลื่อย และตามด้วยหัวเชื้อเห็ดฟาง (ขี้เลื่อยและหัวเชื้อโรยขอบตะกร้า เพื่อให้ดอกเห็ดออกตามขอบตะกร้า เป็นชั้นๆ ขึ้นมา)
3. ทำซ้ำกันเช่นนี้จนครบ 4 ชั้น หรือเต็มตะกร้า โดยชั้นสุดท้ายให้โรยขี้เลื่อยและหัวเชื้อให้เต็มพื้นที่ (เพื่อให้ดอกเห็ดออกด้านบน จนเต็ม)
4. ครอบด้วยถุงพลาสติก เพราะเห็ดต้องการความร้อน และชื้น
5. หลังจากผ่านไป 4-5 วัน ให้สังเกตดูว่า ถ้ามีละอองน้ำเป็นฝ้า เกาะที่ถุง ก็เป็นอันว่าใช้ได้ แต่ถ้าไม่มีก็ต้องเปิดถุงรดน้ำเพิ่มเติม
6. เมื่อครบ 9-12 วัน เห็ดจะเริ่มออก (ช่วงวันที่ 4 ถึงวันที่ 9 อย่าเปิดถุงเด็ดขาด มิเช่นนั้น ดอกจะชะงักการเติบโต หรือไม่โตอีกเลย)
7. หลังจากเห็ดออกแล้ว จะเก็บได้ในอีก 5 วัน และจะได้เห็ดรวมๆราว 2 กก.
หากเก็บเห็ดหมดแล้ว วัสดุเพาะเห็ดทั้งหมดไม่ต้องนำไปทิ้ง เพราะสามารถนำไปทำเป็นปุ๋ยหมักต่อได้
การลงทุน
1. ตะกร้า 1 ใบ 40 บาท
2. หัวเชื้อเห็ดฟาง 15 บาท (ทำได้ 2 ตะกร้า)
3. ฟาง หรือ ผักตบชวา หาได้ทั่วไป
4. เชื้อเห็ดฟาง
หากคุณเป็นคนรักการทานเห็ด และมีเวลาว่างหรือมีพื้นที่ว่างๆที่บ้าน คุณก็สามารถเพาะเห็ดกินเองได้ รับรองว่าไม่ยากเกินความสามารถ แถมเห็ดที่ได้ยังสดใหม่ไร้สารเคมีด้วย
กินเห็ดคุณจะได้ประโยชน์ทั้งโปรตีน ใยอาหาร และสารอาหารอื่นๆที่มีประโยชน์อีกเพียบ แถมไม่เป็นการทำร้ายชีวิตสัตว์ด้วย กินเจปีนี้หรือตลอดทั้งปี คุณสามารถทานเห็ดได้ตลอด เพราะจะช่วยให้ร่างกายแข็งแรง และได้ประโยชน์รอบด้าน ไม่เชื่อต้องลองดูค่ะ
ขอบคุณข้อมูลดีๆจาก https://www.sentangsedtee.com/featured/article_37365
- ไม่สามารถใส่ชื่อเว็บไซต์ใด ๆ ก็ตาม ลงในช่องแสดงความคิดเห็น
- ระบบสามารถรับข้อความ ได้สูงสุดเพียง 2,000 ตัวอักษร ต่อหนึ่งครั้ง
- ผู้ดูแลเว็บไซต์ จะลบข้อความที่ไม่เหมาะสม และข้อความโฆษณาสินค้า หรือบริการ