ในหนึ่งวันคนเราอาจจะอยากกินอะไรมากมาย บางครั้งก็ยากที่จะประมาณได้ว่ากินเยอะหรือน้อยกว่าที่ควรจะเป็นหรือเปล่า เพราะความหิวอาจจะทำให้เราลืมตัว และเผลอกินเกินมาตรฐานไปได้
นิตยสารหมวดวิทยาศาสตร์และสุขภาพ “Guard Your Health” เห็นถึงความสำคัญของเรื่องนี้ จึงได้มีการตีพิมพ์บทความเกี่ยวกับปริมาณโภชนาการอาหารต่อวันที่เราควรรู้ โดยใช้วิธีพื้นฐานที่ทุกคนมีเหมือนกันหมด จะต้องทำอย่างไรนั้น ตามมาดูเลยค่ะ
วิธีที่ว่านี้จะใช้ “ฝ่ามือ” ของเรา เป็นตรวจวัด ซึ่งการวัดนี้สามารถบ่งบอกถึงปริมาณอาหารที่เราควรบริโภคต่อวันได้ เพื่อดูว่าเรารับประทานเกินความเหมาะสม หรือรับประทานได้สัดส่วนหรือไม่ ตามมาดูกัน
1. ปริมาณผักที่ควรได้รับต่อวัน
วัดได้จาก ตำแหน่งทั้งฝ่ามือทั้งสองข้างของคุณ(นำมากำรวมกัน) สิ่งนี้คือ ปริมาณผักที่เราควรได้รับต่อวัน ซึ่งถือเป็นปริมาณมากที่สุดที่ร่างกายควรจะได้รับ
2. ปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่ควรได้รับต่อวัน
วัดได้จาก การลองกำหมัดแล้วมองที่ตำแหน่งหน้าหมัดของคุณ สิ่งนี้คือ ปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่ควรได้รับต่อวัน ซึ่งรวมทั้งข้าว, ธัญพืช, พาสต้า หรือ ขนมปัง อาหารส่วนนี้จะกลายไปเป็นพลังงานหลักของร่างกาย
3. ปริมาณเนื้อสัตว์ที่คุณควรได้รับต่อวัน
วัดได้จาก ขนาดฝามือข้างเดียว สิ่งนี้คือ ปริมาณเนื้อสัตว์(โปรตีน) ที่คุณควรได้รับต่อวัน หากเป็นเนื้อสัตว์ที่ไม่ติดมันยิ่งดีไปใหญ่ จะเป็นเนื้อไก่หรือหมูไม่ติดมันก็ได้ หรือจะเป็นเนื้อปลาที่ย่อยง่ายก็ดีเช่นกัน
4. ปริมาณผลไม้ที่ควรได้รับต่อวัน
วัดได้จาก ขนาดพื้นที่หมัดทั้งหมดที่คุณกำ สิ่งนี้คือ ปริมาณผลไม้ที่ควรได้รับต่อวัน โดยควรเน้นผลไม้ที่ไม่หวานหรือไม่มีน้ำตาลสูงมากนัก หรือผลไม้ที่มีเส้นใยสูงๆ หากคุณต้องการจะกินทุเรียนหรือผลไม้ชนิดอื่นๆที่มีรสหวานจัด ก็สามารถกินได้แต่ต้องลดปริมาณลง
5. ขนาดแค่ปลายนิ้วชี้หนึ่งข้อ
วัดได้จาก ขนาดแค่ปลายนิ้วชี้หนึ่งข้อ สิ่งนี้คือ ปริมาณที่คุณสามารถบริโภคเนย และชีส หรือไขมันจากสัตว์ได้ต่อวัน ถ้ากินมากกว่านี้จะกลายเป็นไขมันสะสมในร่างกาย
ได้รู้แบบนี้แล้ว ต่อไปนี้ที่จะเลือกรับประทานอาหาร ก็คงจะช่วยให้คุณกะปริมาณการรับประทานอาหารอย่างพอดีได้อย่างง่ายดาย เพราะใช้อุปกรณ์ง่ายๆคือฝ่ามือของเราเอง
นอกจากนี้ ก็ควรควมคุมอย่างอื่นให้เหมาะสมด้วย ไม่ว่าจะเป็นการนอนหลับพักผ่อน หรือการออกกำลังกาย ถ้าทำได้ทุกอย่างแบบนี้ ก็เตรียมตัวสุขภาพดีได้เลยค่ะ
ขอบคุณข้อมูลดีๆจาก http://ch3.sanook.com
- ไม่สามารถใส่ชื่อเว็บไซต์ใด ๆ ก็ตาม ลงในช่องแสดงความคิดเห็น
- ระบบสามารถรับข้อความ ได้สูงสุดเพียง 2,000 ตัวอักษร ต่อหนึ่งครั้ง
- ผู้ดูแลเว็บไซต์ จะลบข้อความที่ไม่เหมาะสม และข้อความโฆษณาสินค้า หรือบริการ