ช่วงนี้ใครที่กำลังตัวบวม หรือต้องการจะลดน้ำหนักอย่างด่วนคงจะต้องพยายามอดมื้อกินมื้อ อดของหวาน งดของทอด ซึ่งการทำแบบนี้ล้วนแต่เป็นสิ่งที่ทรมานตัวเองทั้งนั้น
ความเป็นจริงแล้ว ร่างกายของคุณยังคงต้องการพลังงาน เพราะฉะนั้น การอดอาหารจึงไม่ใช่วิธีการที่ถูกต้องเสียทีเดียว แต่การกินอาหารให้พอเหมาะพอดีต่างหากถึงจะเป็นความสุขที่แน่นอน
การรับประทานอาหารแบบที่ถูกที่ควรเป็นเช่นไร อยากให้ทุกคนได้รับรู้ไปด้วยกันดังนี้ค่ะ
ทฤษฎีสำคัญสำหรับการทานอาหารเพื่อสุขภาพที่จะขอกล่าวถึงในวันนี้ ก็คือ
ทฤษฎีการรับประทานอาหาร “แบบเกือบอิ่ม” ซึ่งมีต้นแบบมาจาตามชาวเมืองโอกินาวา ประเทศญี่ปุ่น
ที่เมืองนี้…คนทั่วโลกต่างยกย่องให้ประชากรในเมืองเป็นประชากรที่มีอายุยืนยาวมากที่สุดในโลก พวกเขาทานอาหารกันอย่างไร เรามาหาคำตอบไปพร้อมกันเลยค่ะ
วัฒนธรรมนี้เรียกว่า “ฮาราฮาชิบุ” หรือที่หมายความว่า “การรับประทานอาหารเพียง 4 ใน 5 ส่วน หรือ 80% ของปริมาณพื้นที่ในท้องเท่านั้น” หรือหากคิดเป็นปริมาณพลังงาน ก็จะอยู่ที่ราวๆ 1,800 กิโลแคลอรี่เท่านั้น
จุดสังเกต
1. คุณจะไม่รู้สึกอิ่มทันทีเมื่อทานอาหารเสร็จ แต่เมื่อผ่านไปแล้วซักครู่จะรู้สึกอิ่มตามมาภายหลัง
ทั้งนี้เพราะ ปกติแล้ว อาหารที่รับประทานเข้าไปจะต้องใช้เวลาในการย่อยและดูดซึมก่อนที่ร่างกายจะรู้สึกอิ่ม ดังนั้น การรับประทานอาหารเพียงแค่ 4 ใน 5 จึงเป็นปริมาณที่พอเหมาะพอดี และไม่ทำให้ร่างกายอิ่มมากจนเกินไปนั่นเอง
[ads]
การรับประทานอาหารแบบเกือบอิ่ม เหมาะสมอย่างมากสำหรับคนที่กำลังอยากจะลดความอ้วน เพราะ…
ประโยชน์
1. เป็นวิธีการป้องกันไม่ให้คุณรับประทานอาหารอิ่มเกินไปในแต่ละมื้อ
2. ร่างกายยังคงได้รับสารอาหารต่างๆอย่างพอเหมาะพอควร ไม่ต้องอด ไม่มากหรือน้อยจนเกินไป
3. ร่างกายเผาผลาญอาหารได้พอดี ไม่เหลือใช้
4. ไม่เกิดการสะสมเป็นก้อนไขมันตามอวัยวะต่างๆของร่างกายได้
5. ยืดอายุอวัยวะ เพราะช่วยลดการสะสมของก้อนไขมันในหลอดเลือด หัวใจและสมองแข็งแรง
แค่เปลี่ยนพฤติกรรมการกินจาก “กินให้อื่ม” เป็น “กินเกือบอิ่ม” สุขภาพของคุณก็ดีขึ้นได้แล้ว ถึงแม้ว่าคุณจะยังรับประทานอาหารแบบเดิม แต่เชื่อว่าการกินแบบเกือบอิ่มให้ผลดีต่อสุขภาพคุณมากกว่าแน่ๆ และถ้าคุณเปลี่ยนอาหารให้ดีขึ้น สุขภาพก็จะยิ่งแข็งแรงมากขึ้นไปอีก
หากคุณเริ่มต้นเปลี่ยนแปลงตัวเอง และเอาอย่างชาวเมืองโอกินาวาแห่งประเทศญี่ปุ่น โดยการเรียนรู้ที่จะรับประทานอาหารแบบพอเหมาะพอดี ไม่อิ่มเกินไป ลดละเลิกบุฟเฟต์ กำหนดปริมาณการรับประทานที่เหมาะสม สุขภาพของคุณก็ดีขึ้นได้อย่างแน่นอนแล้ว
- ไม่สามารถใส่ชื่อเว็บไซต์ใด ๆ ก็ตาม ลงในช่องแสดงความคิดเห็น
- ระบบสามารถรับข้อความ ได้สูงสุดเพียง 2,000 ตัวอักษร ต่อหนึ่งครั้ง
- ผู้ดูแลเว็บไซต์ จะลบข้อความที่ไม่เหมาะสม และข้อความโฆษณาสินค้า หรือบริการ