สาระน่ารู้

Advertisement คุณอาจจะเป็นคนหนึ่งที่กำลังควบคุมน้ำหนักหรือกำลังลดความอ้วนอยู่ แต่คุณก็ต้องมีการให้รางวัลตัวเองด้วยการกินของหวานอร่อยๆบ้าง แต่ถ้าคุณกินมากเกินไปจากที่เคยเป็นของขวัญก็อาจจะเป็นของเสียได้ ดังนั้น มาลองดูวิธีการทำขนมหวานที่แคลอรี่ต่ำๆกันบ้างดีกว่า อย่างน้อยก็ยังรู้สึกผิดน้อยลงกว่าเดิมแหละจริงมั๊ย? Advertisement     สำหรับใครที่กำลังลดน้ำหนักอยู่ แต่มีความอยากกินเค้กช็อกโกแลต เราก็มีสูตร “คัพเค้กช็อกโกแลต” แบบไร้แป้งมาฝากกัน  เค้กก้อนนี้ทำง่าย อร่อย และน่าจะพอช่วยลดความอยากของหวานลงได้บ้าง มาลองทำดูกันดีกว่าค่ะ   เตรียมวัตถุดิบและอุปกรณ์ให้พร้อม 1. กล้วยหอม 1 ลูก 2. ไข่ไก่ 1 ฟอง 3. ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ 4. น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ (ปรับเเพิ่มลดความหวานตามชอบ) 4. แก้ว Mug หรือแก้วเซรามิก (เลือกแก้วที่มีขนาดใหญ่สักหน่อยนะคะ)   เตรียมของพร้อมแล้ว ก็มาเริ่มทำเค้กกันเลยดีกว่า!   Advertisement [ads]   วิธีทำคัพเค้กช็อกโกแลตไร้แป้ง 1. ใส่ส่วนผสมทั้ง 3 ลงในแก้ว […]

หลายคนที่คิดจะลดความอ้วนยังมีความเข้าใจผิดอยู่มากว่า “หากเราพยายามลดแป้ง ลดเนื้อสัตว์ แล้วทานถั่วแทน จะช่วยให้เราผอมลงได้” ความจริงเรื่องนี้ไม่ถูกต้องเสียทีเดียว เพราะไม่ใช่ว่าถั่วทุกชนิดจะช่วยให้คุณผอมลงได้ ในทางตรงกันข้าม ถั่วบางชนิดกลับมีปริมาณแคลอรี่ที่สูงปรี๊ดดด หากคุณรับประทานไปมากๆ ก็จะกลายมาเป็นชั้นไขมันที่คุณไม่ต้องการได้   หากลองเปิดคู่มือคำนวณแคลอรี่กันดูแล้ว คุณจะตกใจกับปริมาณแคลอรี่อันมหาศาลในถั่วลิสง ถั่วเหลือง ถั่วเขียว เมล็ดอัลมอนด์ เมล็ดดอกทานตะวัน หรือเมล็ดแมงลัก เพราะในจำนวน 100 กรัม หรือ 1 ขีด ล้วนแต่ให้พลังงานประมาณ 500 กิโลแคลอรี่ขึ้นไปกันทั้งนั้น       คนที่กินน้อยๆ รู้จักยับยั้งชั่งใจก็คงไม่มีโทษอะไรมากมาย พอจะได้ประโยชน์และสารอาหารที่กำลังดี แต่สำหรับคนที่เคี้ยวเพลินจนหยุดไม่ได้นี่สิ คุณรู้หรือไม่ว่า…กำลังทำร้ายตัวเองทางอ้อมจากของกินที่คุณคิดมาเสมอว่ามีประโยชน์และราคาแพงเกินกว่าจะเป็นอีนตรายได้   อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ว่าถั่วทุกชนิดจะมีปริมาณแคลอรี่สูงไปทั้งหมด หากคุณต้องการควบคุมน้ำหนัก เราขอแนะนำให้คุณทานถั่ว 2 ชนิดนี้ รับรองว่าทั้งมีประโยชน์และอ้วนน้อยกว่าอย่างแน่นอน   ถั่วที่แนะนำสำหรับคนอยากผอม 1. ถั่วลันเตาอบกรอบ (ให้พลังงาน 81 กิโลแคลอรี่ / 100 กรัม)   […]

ต้องยอมรับว่าการทำอาหารรับประทานเองนอกจากคุณจะได้ทานเมนูที่ถูกปากและประหยัดเงินในกระเป๋าแล้ว คุณยังได้ทานอาหารที่ดี สดใหม่ และสะอาดอีกด้วย แต่คนส่วนใหญ่มักจะติดปัญหาเรื่องเวลา เพราะสมัยนี้คนเมืองต้องใช้ชีวิตเร่งรีบ ทำให้ไม่มีเวลาหุงหาอาหาร ต้องฝากท้องไว้กับร้านอาหารข้างนอก หรือบางคนมีสถานที่พักอาศัยอยู่ห่างไกลจากร้านอาหาร และร้านสะดวกซื้อ โดยเฉพาะเวลากลางคืนถ้าหิวขึ้นมาคงต้องพึ่งบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปไปก่อน แต่จะดีแค่ไหนถ้าคุณสามารถทำกับข้าวตุนไว้กินในวันต่อๆไปได้ ทั้งอร่อย สะอาดและประหยัดขนาดนี้ หากคุณเป็นคนที่ไม่ค่อยมีเวลานี่คือ 5 เมนูเด็ดพร้อมวิธีทำที่ทำแล้วสามารถเก็บใส่ตู้เย็นไว้อุ่นทานได้ ว่าแล้วก็ไปดูกันเลย 5 เมนูเด็ดที่ทำตุนเก็บไว้อุ่นทานได้  1. คั่วกลิ้ง อาหารใต้รสชาติจัดจ้านถึงใจใครหลายๆคน เมนูนี้สามารถเก็บใส่ตู้เย็นไว้ได้นานเป็นอาทิตย์รสชาติก็ยังอร่อยเหมือนเดิม ส่วนผสม คั่วกลิ้ง​                    • เนื้อหมูหรือไก่สับ 200 กรัม           • น้ำพริกคั่วกลิ้ง 2 ช้อนโต๊ะ (เพิ่มได้ตามความเผ็ดที่ชอบ)           • กะปิ 1/2 ช้อนชา (ชิมรสน้ำพริกแกงก่อนใส่กะปิ เพราะน้ำพริกแกงแต่ละร้านมีความเค็มไม่เท่ากัน) […]

ปัจจุบันนี้คนสายตาสั้นกันมากขึ้น แต่มักจะไม่ชอบวิธีการแก้ไขปัญหาด้วยการสวมแว่นตาสักเท่าไหร่ เพราะรำคาญบ้างละ เพราะเกะกะสายตาบ้างละ เพราะกลัวไม่สวยไม่หล่อบ้างละ ทำให้คอนแทคเลนส์ลายเป็นอีกหนึ่งทางแก้ปัญหาที่คนส่วนใหญ่หันมาใช้กัน   แต่การใส่คอนแทคเลนส์ติดต่อกันเป็นเวลานานก็มีข้อเสีย เพราะจะทำให้คุณเกิดอาการตาแห้ง และตาอักเสบบ่อย ต้องคอยหยอดน้ำตาเทียมระหว่างวัน ยิ่งถ้าดูแลรักษาความสะอาดไม่ดี ก็จะยิ่งทำให้ติดเชื้อง่าย บ้างคนเผลอเรอโอกาสที่ทำให้คอนแทคเลนส์หายก็มีสูง หรือถึงดูแลรักษาดี ก็อาจจะพบกับปัญหาการใส่หรือการถอดที่ลำบาก คอนแทคเลนส์ขาด เศษคอนแทคเลนส์ติดในลูกตา ข่วนกระจกตาเป็นแผล ทั้งหมดล้วนเป็นข้อเสียของการใส่คอนแทคเลนส์ทั้งนั้น     ด้วยเหตุนี้คนสายตาสั้นทั้งหลายจึงคิดที่จะใช้การทำเลเซอร์เพื่อแก้ไขปัญหาเกี่ยวกับดวงตา ต่างคนต่างได้ยินคำว่า “ทำเลสิค” จากสถานที่ต่างๆ แต่อาจจะไม่แน่ใจควรควรทำอย่างไรดี แบบไหนดี ทำที่ไหนดี และราคาเท่าไหร่ถึงจะดี ที่ว่าดีแล้วจะดีจริงๆหรือไม่?   วันนี้เรารวบรวมคำตอบจากสมาชิคเวปไซต์พันทิปท่านหนึ่งมาให้คุณได้ทราบกันค่ะ จะดีมากน้อยแค่ไหน มาลองหาคำตอบไปด้วยกันเลยดีกว่า…     เมื่อลองเทียบแพคเกจราคาของหลายๆที่ ซึ่งหลายๆสถาบันเปิดให้บริการด้านเลสิคมากขึ้น ทั้งนี้ ข้อมูลด้านราคาของแต่ละสถาบันที่มีข้อมูลปรากฎตามเวบไซต์และจากการโทรสอบถามเพิ่มเติมอาจไม่ครบ หรือไม่ถูกต้อง 100%  ดังนั้น ผู้ใดที่สนใจควรสอบถามรายละเอียดค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมก่อนตัดสินใจอีกทีนะคะ     ดูรูปใหญ่ที่นี่ http://www.bloggang.com/data/m/madamesara/picture/1479871025.jpg   [ads]   ทั้งนี้ ข้อมูลในตารางจะครอบคลุมการรักษา 4 […]

ชาวหอทั้งหลายที่สงสัยในบิลค่าน้ำ ค่าไฟ ที่สูงปรี๊ดเกือบทุกเดือน วันนี้คุณจะได้ไขข้อข้องใจข้อนี้กันค่ะ เหตุผลใดจึงต้องเก็บค่าสาธารณูปโภคโหดขนาดนี้ แล้วที่อื่นๆละ แพงเหมือนเรามั๊ย มาหาคำตอบกันเลย     จากการสำรวจหอพัก อพาร์ตเมนต์ ต่างๆ (ไม่รวมคอนโด) ในเขตพื้นที่กรุงเทพฯ พบว่า มีอัตราค่าไฟ อยู่ที่ประมาณ 6-9 บาท/หน่วย ส่วนค่าน้ำอยู่ที่ประมาณ 15-20 บาท/หน่วย ดังต่อไปนี้ อพาร์ตเมนต์ ย่านอนุสาวรีย์ฯ ค่าไฟ 7 บาท ค่าน้ำ 17 บาท อพาร์ตเมนต์ ย่านวิภาวดี ค่าไฟ 7-9 บาท ค่าน้ำ 17-18 บาท อพาร์ตเมนต์ ย่านลาดพร้าว ค่าไฟ 7-8 บาท ค่าน้ำ 17-18 บาท อพาร์ตเมนต์ ย่าน ม.เกษตรฯ ค่าไฟ 7 บาท ค่าน้ำ […]

ปัจจุบันนี้การค้าขายที่ดีไม่ใช่แค่อร่อยเพียงอย่างเดียว แต่ต้องมีจุดขายที่โดดเด่นและสะกิดใจลูกค้าด้วย หากคุณเองก็เป็นพ่อค้าแม่ค้าที่อยากประสบความสำเร็จในอาชีพ คุณต้องรู้จักคิดนอกกรอบและพัฒนาฝีมือของตัวเองอยู่เสมอ เพื่อให้ลูกค้าหันมาซื้อของที่ร้านคุณอย่างต่อเนื่อง อย่างที่เราจะนำเสนอกันวันนี้ค่ะ   วันนี้เรามีไอเดียดีๆของร้านขายชา-กาแฟแห่งหนึ่งใน จ.สุราษฎร์ธานี ที่ชงชาใส่ถุงแล้วชั่งกิโลขาย ปรากฎว่าลูกค้าชอบและขายดีมากๆ สามารถสร้างรายได้งามได้เป็นกอบเป็นกำ   เจ้าของร้านนี้มีชื่อว่า นายธีระพงศ์ แก้วแดง อายุ 36 ปี เจ้าของร้านน้ำชาบุญโข ชาโบราณ ที่เขาลงมือชงชาและเตรียมใส่ถุงชั่งกิโลให้กับลูกค้าที่มาซื้อแบบเป็นกิโลกรัม       เดิมที…ก่อนที่นายธีระพงศ์จะมาเปิดร้านขายน้ำชากาแฟ เขาเคยทำงานเป็นพนักงานบริษัทมาก่อน แล้วจึงเปลี่ยนมาขายชามานานกว่า 12 ปี ซึ่งเฉพาะสูตรชาที่นำมาขายก็เป็นสูตรของทางร้านที่คิดค้นเอง จนได้สูตรที่ลงตัวและรสชาติที่เข้มข้นไม่เหมือนใคร   ช่วงแรกๆก็พอขายได้ระดับหนึ่ง แต่มาในช่วง 5 ปีหลังตนเองได้เริ่มคิดว่า “อยากจะหาวิธีใหม่ที่จะทำให้สามารถเพิ่มยอดขายได้มากขึ้น” จะเอาใส่เป็นถุงกระดาษก็จะเหมือนกับคนอื่น จึงเริ่มที่ใช้วิธีขายเป็น “กิโลกรัม” และทำแบบนี้ทุกแบบไม่ว่าจะเป็นชาเย็น กาแฟเย็น หรือน้ำชนิดอื่นๆ ก็จะขายเป็นกิโลกรัมทั้งหมด     ราคาที่เขาตั้งขาย คือ ขนาดถุงละ 1 กิโลกรัม ราคา 35 บาท […]

ความฝันของคนทุกคน โดยเฉพาะมนุษย์เงินเดือน ก็อยากจะมีเงินออมสักล้านนึง ซึ่งกว่าจะแตะถึงระดับหลักล้าน อาจจะต้องใช้เวลาเป็นปี ๆ แต่เชื่อไหมคะ ถ้าเราวางแผนดีตั้งแต่ก้าวแรกของการออมเงิน การมีเงินล้านจะไม่ใช่เรื่องยากอะไรเลยค่ะ หากใครอยากรู้ วิธีเก็บเงินล้าน ต้องทำอย่างไรบ้าง วันนี้มีคำตอบมาให้แล้ว   [ads]   ตั้งเป้าหมายชีวิตและเป้าหมายทางการเงิน    คุณควรตั้งเป้าหมายในชีวิต เพราะการตั้งเป้าหมายให้ชีวิตมันสามารถทำให้คุณมีกำลังใจที่จะเก็บเงินมากขึ้น อย่างน้อยคุณก็รู้ว่าคุณเก็บเงินไปเพื่ออะไร เพื่อใคร เช่น การตั้งเป้าหมายไปต่างประเทศ การตั้งเป้าหมายเพื่อซื้อบ้าน การตั้งเป้าหมายเพื่อซื้อรถ เป็นต้น   เริ่มจดบัญชีรายรับ-รายจ่าย    ปกติคนส่วนใหญ่จะจ่ายเงินออกไป โดยไม่รู้ด้วยซ้ำว่าจ่ายค่าอะไรไปบ้าง คือในกระเป๋ามีเงินอยู่เท่าไรก็ต้องใช้ให้หมด เพราะคิดว่ามันคือความสุขในการใช้ชีวิต ซึ่งนั่นคือความคิดที่ผิดมากค่ะ ดังนั้น ตอนนี้คุณควรมาทำบัญชีรายรับรายจ่ายก่อน แรก ๆ ก็อาจจะทำให้คุณขี้เกียจไปบ้าง แต่พอหลังจากที่ชินแล้วมันจะทำให้คุณมีวินัยในการใช้จ่ายมากขึ้น หรือคิดก่อนใช้นั่นเองค่ะ แบ่งเงินใช้ในแต่ละวัน    ปกติบางคนอาจจะกดเงินสดมาไว้ในกระเป๋าครั้งละหลายบาท พอใช้หมดก็กดใหม่ เป็บแบบนี้ไปจนสิ้นเดือนและเงินก็หมดในที่สุด หากคุณไม่อยากเงินหมดก่อนสิ้นเดือน คุณควรแบ่งเงินออกเป็นส่วน ๆ โดยอาจจะแบ่งเงินออกเป็น 30 กอง กองละ 100 […]

ตามตำนานความเชื่อดั้งเดิม ของคนไทยโบราณและได้รับการถ่ายทอดมาจนถึงปัจจุบันที่เกี่ยวกับเด็กทารก ก็คงจะหนีไม่พ้นกับคำว่า "แม่ซื้อ" โดย แม่ซื้อ หมายถึง เทวดาหรือผีที่คอยดูแลรักษาเด็กทารก เชื่อว่าเด็กทุกคนที่เกิดมาต้องมีแม่ซื้อประจำวันเกิดคอยดูแล เพื่อปกปักรักษาไม่ให้เด็กเจ็บไข้ได้ป่วย     [ads]   บ้างก็ว่าแม่ซื้อคือผีที่มีจิตใจริษยา และอาจทำให้เด็กไม่สบายได้ เป็นความเชื่อที่แตกต่างกันไปในแต่ละพื้นที่ของประเทศไทย ตลอดจนพิธีปฏิบัติเกี่ยวกับแม่ซื้อแตกต่างกันออกไปด้วย ทั้งนี้ อิทธิพลจากวัฒนธรรมของดินแดนใกล้เคียงมีผลค่อนข้างมาก และเชื่อว่ามี 7 ตนอยู่ประจำวันได้แก่ วันอาทิตย์ ชื่อว่า “วิจิตรมาวรรณ” มีหัวเป็นสิงห์ มีผิวกายสีแดง วันจันทร์ ชื่อว่า “วรรณนงคราญ” มีหัวเป็นม้า มีผิวสีขาวนวล วันอังคาร ชื่อว่า “ยักษบริสุทธิ์ มีหัวเป็นมหิงสา (ควาย)" ผิวกายสีชมพู วันพุธ ชื่อว่า "สามลทัศ” มีหัวเป็นช้าง ผิวกายสีเขียว วันพฤหัสบดี ชื่อว่า “กาโลทุกข์” มีหัวเป็นกวาง มีผิวกายสีเหลืองอ่อน วันศุกร์ ชื่อว่า “ยักษ์นงเยาว์” มีหัวเป็นโค ผิวกายสีฟ้าอ่อน วันเสาร์ […]

การ “ทำความสะอาดหน้าต่าง” ในวันฟ้าครึ้ม หรือวันที่ฝนตก จะสะอาดใส กว่าวันธรรมดาที่มีแดด เพราะพวกคราบสกปรกบนกระจกหน้าต่างจะคลายตัวมากกว่า เมื่อความชื้นสูง คราบฝังแน่นต่างๆ ก็จะจัดการได้ง่ายกว่านั่นเอง จึงแนะนำให้ทำความสะอาดหน้าต่างในวันฟ้าครึ้ม มากกว่าวันอากาศแจ่มใส… ว่าแต่วันนี้ ฟ้าครื้ม มั้ยอ่ะ   [ads]   “เช็ดกระจกให้ถูกหลัก” ภาพ:Kristy's Cottage    1.ฉีดน้ำยาทำความสะอาดกระจกให้ทั่ว แล้วใช้ฟองน้ำเช็ดให้ทั่ว 2.ปาดที่รีดน้ำในแนวนอน ขณะที่น้ำยายังไม่แห้ง โดยปาดจากบนลงล่าง 3.แต่ละครั้งที่ปาดให้ใช้ผ้าขี้ริ้วสะอาดเช็ดคราบสกปรกออกจากที่รีดน้ำ ห้ามปาดทั้งที่ยังมีคราบสกปรกติดอยู่นะ 4.สุดท้ายให้ปาดตามแนวตั้ง แล้วเช็ดคราบสกปรกที่อยู่ตามมุมออก Tips -หน้าต่างกระจกที่มีพื้นขรุขระ เช่น กระจกฝ้า ให้ใช้แปรงขนแข็งถูวนเป็นวง เพื่อจำกัดฝุ่นออก -ใช้ “กระดาษหนังสือพิมพ์” เช็ดกระจก เพราะคาร์บอนในหมึกบนกระดาษจะช่วยจับคราบสกปรก ทำให้กระจกใสแวววาว และน้ำมันในหมึกยังช่วยสลายคราบมันด้วย     [ads=center]

วันนี้มีเมนูเมนูที่เรานำมาฝากกันกับ ข้าวโพดปิ้ง สไตล์เม็กซิกันค่ะ ต้องประกาศดัง ๆ เลยค่ะว่า เมนูนี้เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ง่ายตอนทำ อร่อยตอนกิน แถมกินเสร็จแล้ว ก็ยังอยากกินต่ออีก แหม… พูดขนาดนี้แล้วต้องลองนะคะ ????   [ads]     ส่วนผสม • ข้าวโพด • เนย • ผงพริกปาปริก้า (Paprika Seasoning Powder) • ผงพาร์มีซานชีส (Parmesan Cheese) • เลมอน หรือมะนาวหั่นซีก   วิธีทำ     1. นำข้าวโพดฝักมาทาเนยใช้ชุ่มทั่วฝัก 2. ปิ้งข้าวโพดบนตะแกรงปิ้ง จนข้าวโพดเริ่มมีสีน้ำตาลไหม้เล็ก ๆ และมีกลิ่นหอม     3. เมื่อปิ้งข้าวโพดเสร็จแล้วโรยด้วยผงพาร์มีซานชีส และผงพริกปาปริก้า   4. จัดเสิร์ฟพร้อมเลมอนหรือมะนาว     […]