ต้นตำนานข้าวต้มมัดบางกอกแอร์!! เปิดตัว’ยายฟู คงดั่น’ จากข้าวต้มมัดหาบเร่ ที่ ‘หมอเสริฐ’ประทับใจจนซื้อกลับบ้านตลอด สู่เล้าจน์บางกอกแอร์!!(ภาพชุด)
ทั่วไป, บทความทั่วไป




 

สกู๊ปโดย : PPTV36

“ยายฟู คงดั่น” วัย 82 ปี ผู้อยู่เบื้องหลังความอร่อย “ข้าวต้มมัด” บนเลาจน์สายการบิน บางกอกแอร์เวย์ส "หมอเสริฐ" ย้อนรำลึกวันแรกที่เจอ “ยายฟู” กำลังวิ่งหนีเทศกิจ

 

 

จากจุดเริ่มต้นในปี พ.ศ.2546 นพ.ปราเสริฐ ปราสาททองโอสถ หรือ หมอเสริฐ ได้พบกับคุณยายฟูขณะที่ไปออกกำลังกายที่สวนลุมพินี โดยระหว่างนั้นคุณยายฟูกำลังหาบของวิ่งหนีเจ้าหน้าที่เทศกิจ และหกล้ม เนื่องจากไม่มีเงินพอที่จะไปเช่าที่ขาย ซึ่งคุณยายฟูจะคอยเอาหาบที่ใส่ข้าวต้มมัดไปแอบไว้ใต้ต้นไม้ แล้วคุณยายฟูจะกลับมานั่งอยู่บนฟุตปาธรอลูกค้า พอมีลูกค้าผ่านมาสั่งขนมคุณยายฟูจะลุกขึ้นและวิ่งไปหยิบขนมมาให้ หลังจากเหตุการณ์ในครั้งนั้น คุณหมอเห็นถึงความมานะพยายามของยายฟู จะคอยเหมาข้าวต้มมัดของคุณยายฟูเป็นประจำทุกครั้งที่ไปออกกำลังกายที่สวนลุมฯ พร้อมกับชวนคุณยายฟูมาทำข้าวต้มมัดส่งให้กับบางกอกแอร์เวย์ส เพื่อที่จะได้ไม่ต้องคอยแอบขายอีกต่อไป และอยากให้ผู้โดยสารได้ลองชิมข้าวต้มมัดที่มีรสชาติไม่เหมือนใคร

จากที่คุณยายฟูเคยอยู่ทาวน์เฮาส์เก่า ๆ ย่านดอนเมือง ช่วงเริ่มทำส่งให้สายการบินฯ ต้องแบกขนมขึ้นรถเมล์ไปส่งที่สนามบินดอนเมืองทุกวัน ผ่านมา 15 ปี ธุรกิจข้าวต้มมัดของคุณยายเติบโตขึ้น จาก 10 กิโลกรัมต่อวัน เป็น 200 กิโลกรรมต่อวัน ช่วยเลี้ยงดู 19 ชีวิตให้อยู่สุขสบาย ภายในบ้านเดี่ยว 50 ตารางวา 2 หลังใหญ่ แถมรถยนต์อีก 4 คัน 

 

 

 

 

หลายปีก่อนคุณยายฟู ป่วยด้วยอาการเส้นเลือดในสมองตีบ เมื่อนายแพทย์ปราเสริฐ ปราสาททองโอสถ ทราบเรื่อง จึงให้เจ้าหน้าที่โรงพยาบาล เข้ามาดูแลคุณยายอย่างดีพร้อมกับออกค่าใช้จ่ายให้ทั้งหมด คุณยายพักรักษาตัวอยู่ในโรงพยาบาลเกือบ 1 เดือนจนสุขภาพร่างกายเริ่มแข็งแรงขึ้น จึงเริ่มถ่ายทอดสูตรขนมให้กับลูก หลาน เพื่อให้ทุกคนในครอบครัวได้มีอาชีพที่มั่นคง

 

 

 

Tag ที่เกี่ยวข้อง

เงื่อนไขการแสดงความคิดเห็น ๆ
- ไม่สามารถ copy ข้อความจากที่อื่น แล้วนำมา paste ในช่องแสดงความคิดเห็น
- ไม่สามารถใส่ชื่อเว็บไซต์ใด ๆ ก็ตาม ลงในช่องแสดงความคิดเห็น
- ระบบสามารถรับข้อความ ได้สูงสุดเพียง 2,000 ตัวอักษร ต่อหนึ่งครั้ง
- ผู้ดูแลเว็บไซต์ จะลบข้อความที่ไม่เหมาะสม และข้อความโฆษณาสินค้า หรือบริการ

เรื่องที่คุณอาจสนใจ

‘รมว.พม.’ ขออภัย ปมเงื่อนไข อุปถัมภ์ดูแลผู้สูงอายุ ปี 67 ได้แค่ 1,107 ครอบครัว

Advertisement 23 เมษายน ที่ทำเนียบรัฐบาล นายวราวุธ ศิลปอาชา รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์ (พม.) เปิดเผยว่า ในวันที่ 29 เมษายน ตนจะเดินทางไปที่สำนักงานใหญ่สหประชาชาติ นครนิวยอร์ก สหรัฐอเมริกา เพื่อเข้าร่วมการประชุมคณะกรรมาธิการประชากรและการพัฒนาแห่งสหประชาชาติ ซึ่งสิ่งที่ตนจะนำเสนอคือ รายงานสมุดปกขาว และแผนการรับมือเรื่องปัญหาประชากรของประเทศไทย ที่ได้จากการทำเวิร์กช็อปเมื่อวันที่ 7 มีนาคมที่ผ่านมา และได้รับความเห็นชอบจากคณะรัฐมนตรีไปเมื่อวันที่ 9 เมษายนที่ผ่านมา Advertisement นายวราวุธกล่าวต่อว่า โดยการเดินทางในครั้งนี้ นอกจากเป็นตัวแทนประเทศไทยแล้ว ตนจะยังทำหน้าที่เป็นตัวแทนของประเทศในภูมิภาคเอเชียกว่า 70 ประเทศ ซึ่งรวมถึงเอเชียกลางด้วย ถือเป็นครั้งแรกที่ประเทศไทยมีโอกาสเป็นตัวแทนภูมิภาค เข้าร่วมการประชุมที่มีความสำคัญต่ออนาคตของโลก อีกทั้งการประชุมในครั้งนี้ เป็นการประชุมครั้งที่ 57 ครบรอบ 30 ปีของการประชุมครั้งแรกที่ประเทศอียิปต์ นอกจากนี้ ยังมีการเสวนาร่วมกับอีกหลายประเทศ ซึ่งตนก็จะเป็นหนึ่งในผู้เข้าร่วมเสวนาด้วย นายวราวุธกล่าวว่า ส่วนกรณีเกิดความเข้าใจผิดในเงื่อนไขสำคัญในการพิจารณาเงินครอบครัวอุปถัมภ์สำหรับการช่วยเหลือดูแลผู้สูงอายุยากจน ซึ่งไม่ได้ให้ทุกคนนั้น ตนต้องขออภัยหากการให้ข่าวก่อนหน้านี้ของกระทรวง พม. จากอธิบดีกรมกิจการผู้สูงอายุทำให้เกิดความสับสนเล็กน้อย โดยตั้งแต่วันนี้จนถึงวันที่ 15 พฤษภาคม จะเปิดรับคำขอรับเงินครอบครัวอุปถัมภ์เพื่อดูแลผู้สูงอายุ ซึ่งสามารถยื่นขอรับสิทธิตามภูมิลำเนา […]

admin111 admin111

23 April 2567

‘จุลพันธ์’ ยันไม่ได้กู้ธ.ก.ส. แจกดิจิทัลวอลเล็ต แค่เป็นกลไกใช้งบประมาณ

Advertisement 23 เมษายน ที่ทำเนียบรัฐบาล นายจุลพันธ์ อมรวิวัฒน์ รมช.คลัง กล่าวถึงกรณีสหภาพธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร (ธ.ก.ส.) เข้าพบที่กระทรวงการคลังเมื่อวานนี้ (22 เม.ย.) เพื่อขอให้ชี้แจงกรณีที่จะนำเงินของ ธ.ก.ส.ไปใช้ในโครงการดิจิทัลวอลเล็ตใน 5 ประเด็นว่า เมื่อวานได้นั่งพูดคุยกันและชี้แจงเรียบร้อยดี และก็เข้าใจตรงกัน ยืนยันว่าไม่มีปัญหา ซึ่งพวกเขาก็ต้องการให้ทุกอย่างเป็นไปตามกฎหมาย โดยทางคณะกรรมการ และกระทรวงการคลังก็ได้ตรวจสอบทุกอย่างเรียบร้อยแล้ว ยืนยันว่าทุกอย่างถูกต้อง อย่างไรก็ตามรัฐบาลต้องการความมั่นใจ ว่ามีขั้นตอนทางกฎหมายอะไรที่รัฐบาลต้องทำ เช่น ส่งให้ทางสำนักคณะกรรมการกฤษฎีกาตรวจสอบซึ่งก็ต้องทำ Advertisement ส่วนได้กำหนดระยะเวลาให้ทางคณะกรรมการกฤษฎีกาตรวจสอบหรือไม่ นายจุลพันธ์กล่าวว่า ยังไม่ใช่ตอนนี้ เพราะทุกอย่างมีระยะเวลาของมัน แต่อย่างไรก็ตามตนยืนยันว่าไม่มีความกังวล เพราะรัฐบาลมั่นใจว่าทุกอย่างทำตามกรอบกฎหมายชัดเจน นายจุลพันธ์ยืนยันถึง 5 ข้อสงสัยของสหภาพแรงงาน ธ.ก.ส. ว่าสามารถชี้แจงได้หมด รวมถึงแหล่งที่มาของเงิน ส่วนเรื่องของสภาพคล่องไม่น่าเป็นห่วง เพราะ ธ.ก.ส.สามารถบริหารจัดการได้ โดยกลไกปกติผ่านการบริหารจัดการของธนาคาร ส่วนการชำระเงินคืนก็เป็นไปตามกลไกของงบประมาณ ที่รัฐบาลจะต้องมีกลไกในการชำระคืน ตาม ม.28 ให้กับ ธ.ก.ส.ในแต่ละปี พร้อมยืนยันว่าส่วนตัวไม่กลัวว่าจะเกิดแรงกระเพื่อมเพราะเมื่อวานได้พูดคุยกันเป็นไปอย่างเรียบร้อยดี และเข้าใจตรงกัน Advertisement เมื่อถามว่า ขณะนี้รัฐบาลเป็นหนี้ […]

admin111 admin111

23 April 2567

สพฐ. สั่ง “ห้ามแบ่งแยกห้องน้ำ” ครู-นักเรียน ให้ใช้ร่วมกันได้

Advertisement สพฐ. สั่ง จากนี้ห้ามแบ่งแยก ครู-นักเรียนอีกต่อไป โดยใช้ห้องน้ำร่วมกันได้ ทุกอย่างต้องเท่าเทียม จะมีการแบ่งแยกแค่ชาย-หญิงเท่านั้น   ว่าที่ร้อยตรี ธนุ วงษ์จินดา เลขาธิการคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน (กพฐ.) กล่าวว่า สพฐ. ได้สำรวจความคิดเห็นของนักเรียน พบว่าสิ่งที่ต้องการมากที่สุดคือให้มีการปรับปรุงเรื่องของห้องน้ำ Advertisement   สพฐ. จึงรับเสียงสะท้อนเหล่านี้ของนักเรียนมาดำเนินการ พร้อมสำรวจสภาพห้องน้ำของโรงเรียนแต่ละแห่ง โดยเป็นนโยบายสุขาดีมีความสุข ซึ่ง สพฐ. จะจัดสรรงบประมาณปรับปรุงห้องน้ำโรงเรียนให้จำนวน 100 ล้านบาท ในกลุ่มโรงเรียนขนาดเล็กประมาณ 9,700 แห่ง ที่มีนักเรียน 80 คน ลงมาก่อน   ขณะนี้ได้ส่งคณะทำงานลงไปสำรวจในโรงเรียนกลุ่มดังกล่าวแล้ว พบสภาพห้องน้ำชำรุดทรุดโทรม กลอนประตูชำรุดไม่สามารถใช้งานได้ โดยงบที่จัดสรรให้จะให้โรงเรียนทาสีห้องน้ำ เปลี่ยนสุขภัณฑ์ รื้อระบบประปาใหม่ Advertisement   อีกทั้งจะไม่แบ่งแยกห้องน้ำครูหรือห้องน้ำนักเรียนแล้ว จากนี้ทุกอย่างต้องเท่าเทียม เด็กและครูสามารถใช้ห้องน้ำร่วมกันได้ โดยจะแบ่งแยกแค่เฉพาะห้องน้ำชายและหญิงเท่านั้น   ส่วนโรงเรียนอื่น ๆ ที่เป็นโรงเรียนขนาดกลางและใหญ่ ขอให้สำรวจสภาพห้องน้ำและจัดหางบอื่น ๆ […]

arar

23 April 2567
error: