เป็นอีกหนึ่งเมนูพื้นบ้านที่หลายคนชื่นชอบ ที่มีให้รับประทานเฉพาะช่วงนี้ของปีเท่านั้นสำหรับ ‘แมงมัน’ โดยสมาชิกเฟซบุ๊กชาวเชียงใหม่ ‘สุภาวรรณ ใคร้คำ’ ได้โพสต์คลิปของตัวเองขณะไปขุดหาแมงมัน โดยค่อยๆ ใช้ที่คีบคีบแมงมันที่เดินออกมาจากรู ซึ่งบอกเลยว่าไม่ง่ายนัก เธอบอกว่าที่ตลาดขายแมงมันตัวละ 2 บาท “เก็บแมงมันครั้งแรก ถึงว่าทำไมเขาขายกันตัวละ 2 บาท กว่าจะเก็บได้อุปสรรคเยอะมาก 5555 ทั้งโดนแม่มันกัดโดนยุงกัด ร้อนก็ร้อน!!!! เข้าใจแล้ว กำนี้เปิ้ลขายตี้ไหนสูจะไปต่อราคาเปิ้ลเน้อเจ้า
สำหรับแมงมัน คือมดชนิดหนึ่งที่ทำหน้าที่มดราชินี อาศัยอยู่ตามดินที่เป็นที่ดอนน้ำท่วมไม่ถึง ชอบดินแข็งอยู่ใกล้รากไม้ใหญ่ แต่ไม่ก่อดินสูงเหมือนปลวก ใน 1 ปี แมงมันจะออกจากรูเฉพาะช่วงฤดูฝนเท่านั้น เพราะน้ำฝนซึมเข้าไปในรูทำให้แมงมันอยู่ไม่ได้ต้องออกมาบนผิวดิน สำหรับแมงมันที่เอามารับประทานจะเป็นตัวเมียเท่านั้น โดยแมงมันตัวเมียซื้อขายกันอยู่ที่กิโลกรัมละ 1,000-2,000 บาท เลยทีเดียว
ขอบคุณที่มา : สุภาวรรณ ใคร้คำ
- ไม่สามารถใส่ชื่อเว็บไซต์ใด ๆ ก็ตาม ลงในช่องแสดงความคิดเห็น
- ระบบสามารถรับข้อความ ได้สูงสุดเพียง 2,000 ตัวอักษร ต่อหนึ่งครั้ง
- ผู้ดูแลเว็บไซต์ จะลบข้อความที่ไม่เหมาะสม และข้อความโฆษณาสินค้า หรือบริการ