น่ากินไหม?“Clear Chicken Soup Blue” ราเม็งสีฟ้า





ในช่วงปีหลังๆ มานี้เราจะเห็นชาวญี่ปุ่นปิ๊งไอเดียนำสีฟ้ามาผสมกับอาหารอยู่มากมาย เช่น ซาลาเปาสีฟ้าเดนิม จากเมืองคุราชิกิ จังหวัดโอคายามะ, ข้าวแกงกะหรี่จากร้าน Krishna ที่ฮอกไกโด เป็นต้น วันนี้เรามีอีกหนึ่งเมนูสีฟ้าจากร้าน Kipposhi ใกล้ๆกับโตเกียวสกายทรี ที่รับประกันว่าอร่อยเด็ดแน่นอน 

[ads]

 เมนูสีฟ้าที่ว่านี้ก็คือ "ราเมงสีฟ้า" Torichintan Ao หรือชื่อภาษาอังกฤษ “Clear Chicken Soup Blue” ราคาชามละ 900 เยน เป็นราเมงน้ำใสสีฟ้า ที่ใช้เทคนิคการต้มน้ำซุปจากไก่ตามสไตล์ซุปจีนที่เรียกว่าซุป “Chintan” (清湯) หรืออีกชื่อคือ "Saotan" (掃湯) ทำให้ได้น้ำซุปรสกลมกล่อม มีการเพิ่มสีฟ้าเพื่อให้ซุปดูสดใสยิ่งขึ้น พร้อมเครื่องสุดพิเศษ เช่น หมูชาชูและไข่ต้มแช่เกลือสูตรเฉพาะของที่ร้าน 
เพราะความพิถีพิถันในการทำน้ำซุป ที่นี่จึงกล้ารับประกันความอร่อย และถึงจะเป็นร้านราเมง แต่ตกแต่งให้เป็นสไตล์คาเฟ่น่ารัก แถมเดินทางไปได้ง่ายๆ อยู่ห่างจากโตเกียวสกายทรีเพียง 1 สถานี โดยสามารถลงที่สถานี Honjo-azumabashi Eki และเดินไปที่ร้านได้เพียงไม่กี่นาที 

เงื่อนไขการแสดงความคิดเห็น ๆ
- ไม่สามารถ copy ข้อความจากที่อื่น แล้วนำมา paste ในช่องแสดงความคิดเห็น
- ไม่สามารถใส่ชื่อเว็บไซต์ใด ๆ ก็ตาม ลงในช่องแสดงความคิดเห็น
- ระบบสามารถรับข้อความ ได้สูงสุดเพียง 2,000 ตัวอักษร ต่อหนึ่งครั้ง
- ผู้ดูแลเว็บไซต์ จะลบข้อความที่ไม่เหมาะสม และข้อความโฆษณาสินค้า หรือบริการ
error: