วัตถุดิบ
1. ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง (เอาแต่เนื้อหรือน้ำด้วยก็ได้)
2. ใบกะเพรา 20-30 ใบ
3. ใบมะกรูด 3-5 ใบ
4. กระเทียมสับ 1-2 ช้อนโต๊ะ
5. พริกขี้หนูแดง 3-4 เม็ด
6. ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
7. ซีอิ้วหวาน หรือ น้ำตาล 1 ช้อนชา
[ads]
วิธีทำ
1. นำกระเทียมและพริกโขลกหรือสับหยาบๆ ผัดกับน้ำมันในกระทะไฟกลางจนหอม เพิ่มไฟเป็นกลางค่อนข้างแรง
2. ใส่ปลากระป๋องลงไปผัด ปรุงด้วย ซีอิ้วขาว น้ำตาล หรือ ซีอิ้วหวาน ผัดจนทั่วกัน สีเปลี่ยนเล็กน้อยและหอมหอมดี ถ้าแห้งให้ใส่น้ำสัก 3 ช้อนโต๊ะ ใส่ใบกะเพราและใบมะกรูดตามลงไปผัดจนหอมเข้ากันดี ชิมและตักเสริฟ
ขอบคุณรูปประกอบจาก bloggang.com
[ads=center]
- ไม่สามารถใส่ชื่อเว็บไซต์ใด ๆ ก็ตาม ลงในช่องแสดงความคิดเห็น
- ระบบสามารถรับข้อความ ได้สูงสุดเพียง 2,000 ตัวอักษร ต่อหนึ่งครั้ง
- ผู้ดูแลเว็บไซต์ จะลบข้อความที่ไม่เหมาะสม และข้อความโฆษณาสินค้า หรือบริการ