วัตถุดิบ
1.กุ้งแชบ๊วยผ่าหลัง
2.สาระแหน่
3.มะนาว
4.น้ำปลา
5.น้ำตาลปี๊บ
6.กระเทียมสับ
7.พริกสับละเอียด
[ads]
วิธีทำน้ำราด : มะนาว น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ผสมให้เข้ากัน ใส่ กระเทียมสับ พริกสับละเอียดลงไปคนให้เข้ากัน
วิธีทำ : ต้มน้ำลังถึงให้เดือด นำกุ้งไปนึ่งในลังถึงประมาณ2-3นาทีหรือจนกุ้งสุกแต่ไม่ควรให้สุกเกินไปเนื้อจะแข็งไม่อร่อย เทน้ำที่ออกมาทิ้ง จัดกุ้งใส่จานแล้วราดด้วยน้ำยำที่เตรียมไว้โรยหน้าด้วยกระเทียมซอยและใบสาระแหน่ จี๊ดจ๊าดได้เลย #maekwansri
ขอบคุณสูตรและรูปประกอบจากคุณ Kwansri Rattanaphithan
[ads=center]
- ไม่สามารถใส่ชื่อเว็บไซต์ใด ๆ ก็ตาม ลงในช่องแสดงความคิดเห็น
- ระบบสามารถรับข้อความ ได้สูงสุดเพียง 2,000 ตัวอักษร ต่อหนึ่งครั้ง
- ผู้ดูแลเว็บไซต์ จะลบข้อความที่ไม่เหมาะสม และข้อความโฆษณาสินค้า หรือบริการ