วิธีทำ ‘แกงคั่วหอยขม’ อร่อยเหาะ อย่าบอกใคร !





11070813_1637679816463862_5930134518653271867_n

ส่วนประกอบ
1.หอยขม
2.หัวและหางกะทิ
3.พริกแกงเผ็ด
4.ใบชพลู
5.ยอดชะอม
6.น้ำปลา 
7.น้ำตาล

 

[ads]

วิธีทำ
1.นำหอยขมไปต้ม พอน้ำเดือดยกลง
2.รินน้ำออก พอเยนแล้ว แกะหอยขม
3.ตั้งกะทะ นำหัวกะทิไปเคี่ยวกับไฟไห้เดือดจนแตกมัน
4.นำพริกแกงเผ็ดไปผัดกับกะทิจนหอม
5.พอพริกแกงที่เคี่ยวกับกะทิจนหอม ใส่หอยที่แกะไว้พอเดือดเติมหางกะทิลงไป
6.ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาล
7.พอเดือดอีกครั้งใส่ใบชะพลูที่หั่นเตรียมไว้และยอดชะอม เสดเเร้วปิดไว้เรย พร้อมเสริฟจร้าาา ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยอย่าบอกไคเชียว 55


ขอบคุณรูปและสูตรจาก : Ae'Lamyong Za

 

[ads=center]

เงื่อนไขการแสดงความคิดเห็น ๆ
- ไม่สามารถ copy ข้อความจากที่อื่น แล้วนำมา paste ในช่องแสดงความคิดเห็น
- ไม่สามารถใส่ชื่อเว็บไซต์ใด ๆ ก็ตาม ลงในช่องแสดงความคิดเห็น
- ระบบสามารถรับข้อความ ได้สูงสุดเพียง 2,000 ตัวอักษร ต่อหนึ่งครั้ง
- ผู้ดูแลเว็บไซต์ จะลบข้อความที่ไม่เหมาะสม และข้อความโฆษณาสินค้า หรือบริการ
error: