แจกสูตร “แกงส้มสายบัวกุ้งสด” รสเเซ่บจัดจ้าน





วันนี้ขอเสนอเมนู “แกงส้มสายบัวกุ้งสด”  เมนูนี้ถือเป็นเมนูที่หากินยากมากเพราะวัตถุดิบหลังเลยคือสายบัวที่ไม่ได้หากินกันง่ายๆ แต่หากใครเห็นขายที่ตลาดหรือใครมีที่บ้านก็ห้ามพลาดกับเมนูวันนี้เลย

[ads]

วัตถุดิบ

  • -กุ้งสด
  • -พริกแกง
  • -สายบัว
  • -น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • -น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • -มะขามเปียก

ขั้นตอนวิธีทำ

  • 1.เริ่มจากแกะกุ้งและผ่าหลังเอาเส้นดำออกล้างน้ำพักไว้
  • 2.แช่มะขามเปียกใสน้ำเปล่าให้ละลายและคั้นเอาแต่น้ำ
  • 3.แกะสายบัวปลอกเปลือกและล้างน้ำพักไว้
  • 4.ตั้งหมอเติมน้ำ พอน้ำเดือดใส่พริกแกงลงไปตีให้แตกเข้ากับน้ำ
  • 5.ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาลปี๊บ
  • 6.ใส่กุ้งลงไปในหม้อแกง ตามด้วยสายบัว
  • 7.ตั้งไฟสักครู่จนสายบัวสุก
  • 8.เติมน้ำมะขามเปียกลงไป
  • 9.ชิมรสขาติตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ

เสร็จเรียบร้อยสำหรับเมนู “แกงส้มสายบัวกุ้งสด” ทำไม่ยากขั้นตอนไม่มากวัตถุดิบไม่เยอะแต่รสชาติรับรองได้เลยว่าอร่อยเด็ดแน่ เมื่อทานพร้อมข้าวสวยร้อนๆ เข้ากันอย่างลงตัวแน่นอน 

ขอบคุณภาพเเละเนื้อหาจาก:www.siamarcheep.com

เงื่อนไขการแสดงความคิดเห็น ๆ
- ไม่สามารถ copy ข้อความจากที่อื่น แล้วนำมา paste ในช่องแสดงความคิดเห็น
- ไม่สามารถใส่ชื่อเว็บไซต์ใด ๆ ก็ตาม ลงในช่องแสดงความคิดเห็น
- ระบบสามารถรับข้อความ ได้สูงสุดเพียง 2,000 ตัวอักษร ต่อหนึ่งครั้ง
- ผู้ดูแลเว็บไซต์ จะลบข้อความที่ไม่เหมาะสม และข้อความโฆษณาสินค้า หรือบริการ
error: