ไอเดียการนำอาหารทะเล ไม่ว่าจะเป็น หอยนางรม หอยแมลงภู่ หอยแครง ปลาหมึกหนวด ปลากะพงชิ้น และกุ้ง สดๆ ไปใส่ในถ้วยตะไลใบเล็กๆ ราดด้วยซอสหลากรสชาติ นำไปวางบนเตาไฟร้อนๆ ให้พอเดือด ชวนรับประทาน ถือเป็นการรับประทานอาหารรูปแบบใหม่ ที่ นายเนติลักษณ์ สุทธิรักษ์เจ้าของร้านอิ่มอร่อย บนถนนราษฎร์บำรุง ตำบลตลาด อำเภอเมืองสุราษฎร์ธานี โดยเจ้าของร้านเล่าว่า ไปเจอเมนูนี้ที่ประเทศเวียดนาม แต่เขาจะใช้แต่หอยนางรม จนมีคิดว่าที่จังหวัดสุราษฏร์ธานีเป็นแหล่งวัตถุดิบอาหารทะเลที่ขึ้นชื่ออยู่แล้ว จึงลองนำอาหารทะเลหลากหลายชนิดไปลองทำ ราดด้วยน้ำซอสหลากรส
[ads]
นอกจาก น้ำซอสพริกแกงใต้รสชาติจัดจ้านแล้ว ทางร้านยังมีน้ำซอสรสชาติอื่นๆ รวม 35 รสชาติ อาทิ ซอสมะเขือเทศ เย็นตาโฟ ซอสไข่ ซอสสลัดวาซาบิ ซอสกะปิหวาน และซอสเครื่องแกงส้ม ให้ลูกค้าได้เลือกรับประทานกันด้วย โดยได้ตั้งชื่อเมนูเก๋ไก๋นี้ว่า "ซีฟู้ดช็อต" ในราคาเพียงถ้วยละ 20 บาทเท่านั้นเสิรฟ์พร้อมเครื่องเคียงด้วยผักสดๆ ทั้ง แครอท มะเขือเทศ ยอดกระถิน ถั่วพู แตงกวา และถั่วฝักยาว ไม่อั้น ทำให้ลูกค้าพากันไปลองรับประทานกันอย่างคึกคัก และบอกว่า ถูกใจในรสชาติ ใครอยากลองไปรับประทาน ก็แวะไปได้ที่ร้านอิ่มอร่อย เมืองสุราษฎร์ธานี โดยร้านจะเปิดตั้งแต่ 5 โมงเย็น – 5 ทุ่ม ของทุกวัน
ขอบคุณเนื้อหาจาก:www.thairath.co.th
- ไม่สามารถใส่ชื่อเว็บไซต์ใด ๆ ก็ตาม ลงในช่องแสดงความคิดเห็น
- ระบบสามารถรับข้อความ ได้สูงสุดเพียง 2,000 ตัวอักษร ต่อหนึ่งครั้ง
- ผู้ดูแลเว็บไซต์ จะลบข้อความที่ไม่เหมาะสม และข้อความโฆษณาสินค้า หรือบริการ