หมูแดงเป็นหนึ่งในเมนูทานคู่กับข้าวที่ทุกคนคุ้นเคยกันดีอยู่แล้วค่ะ วันนี้มีวิธีการทำหมูแดงที่มีวิธีทำง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก ทำตามแล้วได้ของอร่อยทานในบ้านเลยค่ะ
[ads]
สิ่งที่ต้องเตรียม
- 1. หมูสามชั้นหั่นหนา 2 ซ.ม. 1 กิโลกรัม
- 2. ถาดอบพร้อมตะแกรง
- 3. เครื่องสำหรับหมูแดง
- 4. น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย
- 5. ผงพะโล้ 1 ช้อนชา
- 6. สีแดงอมส้ม 1/2 ช้อนชา
- 7. เกลือ 1/2 ช้อนชา
- 8. เหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีการทำหมูแดง
1. นำเครื่องหมักหมูแดงที่เตรียมไว้ลงในถ้วยทำการผสมให้เข้ากัน
2. นำเนื้อหมูสามชั้นที่หันไว้ ลงไปหมักประมาณ 1 ชั่วโมง
3. เปิดเตาอบ ตั้งอุณหภูมิไว้ 170 C
4. จากนั้นนำเนื้อหมูที่หมักไว้ มาวางไว้บนตะแกรงในถาดอบ เอาถาดอบใส่ไว้ในช่องชั้นกลางของเตาอบ แล้วทำการอบให้เนื้อหมูแดงสุกนิ่มก่อนประมาณ 45 นาที
5. ทำการเปลี่ยนไฟเตาอบเป็นหมวด Grill ( หมวดย่าง ) เลื่อนถาดอบไปอยู่ด้านบน และทำการย่างเป็นเวลา 3 นาที เนื้อหมูจะเริ่มเกรียมนิดหน่อย จัดการกลับเนื้อหมู แล้วนำไปอบต่อ
6. จากนั้นเราก็จะได้เนื้อหมูแดงสามชั้นที่มีเนื้อติดมันและกลิ่นหอมๆ ที่พร้อมเสิร์ฟให้ทุกคนได้ลิ้มลอง
- ไม่สามารถใส่ชื่อเว็บไซต์ใด ๆ ก็ตาม ลงในช่องแสดงความคิดเห็น
- ระบบสามารถรับข้อความ ได้สูงสุดเพียง 2,000 ตัวอักษร ต่อหนึ่งครั้ง
- ผู้ดูแลเว็บไซต์ จะลบข้อความที่ไม่เหมาะสม และข้อความโฆษณาสินค้า หรือบริการ